मिस्सी परांठा 1 कप मल्टीग्रेन आटे में स्वादानुसार नमक, मिर्च पाउडर, कटा हुआ प्याज़, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ हरा धनिया, कसूरी मेथी, भुना जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, थोड़ा देसी घी, अजवाइन डाले और अच्छे से मिक्स करें... थोड़ा- थोड़ा पानी डाल कर आटा लगा ले... कुछ देर ढक कर रख दे... रोटी के जैसे बेल कर तवे पर दोनो तरफ घी लगा कर सेक ले... अचार और दही के साथ खाये।
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